C целью организации сбалансированного питания воспитанников в ОГАНОУ «Академия спорта» строго соблюдается технология приготовления блюд в соответствии с меню, ведется подсчет калорийности питания. Организовано 6-разовое питание, согласованное с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области, нормами СанПиН 2.4.5.2409-08. В организации разработано перспективное меню. Производство готовых блюд осуществляется с использованием технологических карт. Рационально распределена энергетическая ценность по отдельным приёмам пищи. В питании отсутствуют продукты и блюда, которые не допускаются для реализации в образовательных учреждениях. Обеденный зал оборудован столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить их обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Используются разрешённые к применению в установленном порядке моющие и дезинфицирующие средства. Производится отбор суточной пробы. Образовательная организация имеет лицензию на осуществление медицинской деятельности и санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательную деятельность.
​
О нормативах бюджетного финансирования на питание в 2018 году